La Corale è stata istituita nel 1990 e fin dalla sua fondazione ha mantenuto come scopo principale quello di studiare, approfondire e divulgare il vasto campo della polifonia sacra e profana nella consapevolezza dell’alto valore socio-culturale del canto corale, della sua pratica ed ascolto. Si ricordano, tra le attività svolte in passato, una serie di concerti nelle Marche nel 1993, la sacra rappresentazione 'A Nuvena tenuta in diverse località della Sicilia nel 1995, 1996 e 1997, l'esecuzione del Gloria in re maggiore RV589 di Antonio Vivaldi insieme all’orchestra Accademica Romana nel 1997, il 1° posto assoluto alle qualificazioni del T.I.M. svoltosi ad Enna nel 1998, la partecipazione alle finali del Torneo Internazionale di Musica Corale (T.I.M.) rispettivamente tenutisi nel 1999 presso l’Arts Academy di Roma e nel 2002 presso La Collégiale Saint-Martin di Saint-Remy de Provence Francia, il 1° posto al Corcorso Internazione “Magma” nel 2000. Nel 2004 ha organizzato la 1ª Rassegna denominata "Melodie di Natale" nella Cattedrale di Acireale. Dal 2007 la Corale organizza la manifestazione musicale "Emozioni" nella chiesa di S. Maria Ammalati (frazione di Acireale). Nel mese di ottobre 2015 la Corale ha festeggiato il 25° anniversario dalla fondazione con un concerto nella Basilica di S. Sebastiano di Acireale che ha riscosso un buon successo di pubblico e di critica. Nell'ottobre 2016 la Corale ha preso parte alla rassegna polifonica "Omaggio a Mons. Frisina" nella Chiesa di S. Domenico di Acireale in presenza del famoso compositore Mons. Marco Frisina. Regolarmente iscritta all’A.R.S. CORI (Associazione Regionale Cori Siciliani) e alla FE.N.I.A.R.CO. (Federazione Nazionale Italiana Associazione Regionale Cori) dal 1995, la Corale ha partecipato, nel 2019, al XV Raduno Regionale dei cori siciliani tenutosi nella città di Noto. Rimasta ferma per circa un anno e mezzo a causa della pandemia da Covid-19, la corale ha ripreso le attività nel mese di ottobre 2021 con la partecipazione alla 1ª edizione del "Sicily International Choir Festival" svoltosi nella Basilica di S. Sebastiano ad Acireale il 31 ottobre 2021. Dopo la scomparsa del compositore acese Don Antonino Maugeri, avvenuta nel 2008, la corale organizza regolarmente concerti, rassegne corali ed eventi musicali dedicati alla sua memoria e alla sua arte compositiva. Nel febbraio 2018, in occasione del 10° anniversario della scomparsa e del 100° anniversario della nascita del compositore, la Corale ha partecipato alla manifestazione "Tutto quaggiù è armonia", organizzata in onore di Don Antonino Maugeri con una Solenne Messa e un concerto di musica sacra tenuto nella Cattedrale di Acireale. Fondata e diretta dal M° Francesco Mangiagli fino al 2006, successivamente la corale è passata sotto la direzione del M° Agnese Rapisarda. Dal settembre 2009 la corale è stata diretta dal M° Mario Licciardello e dall'anno 2022 è tornata sotto la direzione del primo direttore, il M° Francesco Mangiagli.